Мексиканская диета

Имеет еще одно название - диета 4-х дней. Диета строгая и довольно голодная.
Результат - потеря 2 - 3 кг. После диеты нужно соблюдать умеренность в еде,
чтобы сброшенные килограммы не смогли возвратиться. Помните о необходимом количестве воды,
витаминах, биологических активных веществах
и важных минералах, необходимых нам ежедневно.

Первый день

Завтрак: 1 апельсин + 2 сваренных вкрутую яйца + 1 чашка черного кофе.

Обед: 8 черносливин, замоченных в воде.

Ужин: 1 яйцо + 1 апельсин.

Второй день

Завтрак: 1 чашка кофе + 100 г нежирного сыра.

Обед: 1 яйцо + 1 апельсин.

Ужин: 1 груша + 1 стакан молока.

Третий день

Завтрак: 1-2 стакана чая.

Обед: 1 помидор+ 1 огурец + 100 г сыра.

Ужин: 1 стакан молока.

Четвертый день

Завтрак: мюсли в соке или молоке.

Обед: 1 яйцо + 1 помидор + огуречный салат с зеленью.

Ужин: 2 апельсина.

Финская диета

Диета разработана по заказу правительства Финляндии для людей с избыточным весом.
Плавное снижение веса достигается благодаря исключению из рациона
высококалорийных блюд с использованием животных жиров и сахара.
Ограничивается употребление поваренной соли. Большой упор делается на морепродукты.
Во время диеты рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости в день.

Основа рациона - суп по следующему рецепту:

лук - 500 г

сельдерей - 300 г

морковь - 250 г

капуста белокачанная - 250 г

петрушка - 250 г

лук-порей - 200 г

цветная капуста - 200 г

чеснок - 1 головка

томатный сок - 1 стакан

черный перец, базилик, эстрагон (по вкусу)

Овощи промыть, нарезать, залить водой и варить до готовности.
Затем сделать из них пюре, добавить в него томатный сок и специи и варить еще 10 минут.

Примерное меню на один день:

Первый завтрак: суп, каша с молоком (2 ст. ложки), фруктовый сок.

Второй завтрак: суп, свежие фрукты.

Обед: рыбный суп, кусочек отварной куры без кожи, салат из зелени или тертой моркови,
фруктовый сок.

Ужин: суп, жаркое из нежирного мяса, гречневая каша, фруктовый салат с йогуртом.

Перед сном: стакан теплого молока.



Запрещенные продукты: животные жиры, хлеб, макароны, рис, сладости,
копченые продукты, консервы.


Рекомендуемые продукты: любые овощи, крупы (перловая, гречневая, овсяная),
нежирное мясо, рыба, нежирное молоко, кисломолочные продукты, обезжиренный творог,
фрукты, чай и кофе без сахара, фруктовые соки, минеральная вода.

Ягодная диета

Ягодная диета уже своим названием привлекает многих женщин. Нет сомнений, что она будет полезна для организма, ведь ягоды содержат очень много необходимых веществ: витамины, микроэлементы, биологически активные вещества и антиоксиданты. По словам диетологов, 500 г свежих ягод в день избавляют от диетных мучений - при грамотно составленном дневном рационе можно потерять 2 - 4 кг в месяц, а то и за 2 недели.



Ваше меню должно состоят из 5 приемов пищи:



Завтрак из хлопьев и 250 г выбранных вами ягод, зеленого чая или стакана минеральной воды.



На второй завтрак можно выпить фруктовый сок.



В обед позвольте себе привычные блюда: отварное мясо с овощным гарниром, рыба с рисом, салат, ваш любимый овощной суп или другое низкокалорийное и нежирное блюдо.



На полдник можете снова полакомиться ягодами, а ужин приготовьте из овощей. В общей сложности за день вы должны употреблять не более 1000 - 1100 ккал.



Давайте поближе познакомимся с лесными и садовыми красавицами, которые помогут не только похудеть, но и вернуть молодость коже, блеск волосам и веселое расположение духа.

Клубника

Богата витамином С, фолиевой кислотой и калием, а по насыщенности кальцием она занимает почетное первое место среди всех известных ягод и фруктов. Эта ягода обладает мочегонным эффектом, подавляет развитие вируса гриппа, способствует лечению насморка и боли в горле. Ее полезно есть при диабете из-за сахаропонижающего действия. Кроме того, она нормализует обмен веществ, выработку гормонов щитовидной железы и способствует процессам кроветворения. Благодаря фитоэстрогенам клубника - один из наиболее сильных половых стмуляторов. Эта вкусная ягода усиливает либидо и у женщин и у мужчин. Правда, воздействие длится около часа. Также в этой ягоде содержится один из самых мощных антиоксидантов, который помогает думать!

Смородина

Черная смородина помогает избавиться от камней в почках, снимает депрессию и избавляет от хронической усталости. Это отличное противовирусное средство! Среди других плодово-ягодных культур черная смородина выделяется повышенным содержанием калия.А железа в этих ягодах гораздо больше, чем в других фруктах.

Черника

Помимо общеизвестного свойства черники благотворно влиять на наше зрение, она содержит большое количество антиоксидантов, которые оказывают профилактическое воздействие на весь организм, снижая риск многих заболеваний: рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи уверены, что эти вещества способствуют уменьшению количества отмирающих клеток мозга, тем самым помогая бороться с возрастными изменениями памяти.

Крыжовник

Благодаря высокому содержанию янтарной кислоты, горсть крыжовника может снять спазмы сосудов головного мозга не хуже любимой таблетки.

Клюква

Отлично заменяет антибиотики при бронхите, кашле и укрепляет иммунитет. Она признана одной из самых полезных ягод, т.к. содержит большое количество антиоксидантов, борется со злокачественными опухолями, инсультом, вирусными инфекциями и раком груди, препятствует развитию кариеса и парадонтоза. Клюква выводит из организма "вредный" холестерин, эндотоксины и соли тяжелых металлов и даже фосфор. 2 стакана клюквенного сока в день защитят от простуды, заболеваний полости рта, инфекций мочевого пузыря и язвы желудка. Однако это утверждение верно только для представительниц слабого пола.

Малина

В ягодах малины огромноре количество витаминов, минеральных веществ, ценных органических килост, антиоксидантов и микроэлементов, оторые активно питают кожу, восстанавливают эластичность соединительной ткани, удерживают влагу в клетках и надежно защищают от появления морщин. Ее очень полезно есть для профилактики образования тромбов, при угрозе инфаркта и инсульта, так как она способствует укреплению стенок сосудов и снижает свертываемость крови. Кстати, сам аспирин впервые был получен из листьев и плодов этой целебной ягоды. Малина ускоряет метаболизм, и это бесценное качество делает знакомую с детства ягоду особенно привлекательной для тех, кто желает похудеть.

Ежевика

Ежевика содержит большое количество витамина С, который укрепляет соединительную ткань и замедляет процессы старения. Свежие плоды регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, обладают потогонным и мочегонным действием. Зрелые ягоды используются как легкое слабительное, незрелые - обладают вяжущим свойством. Плоды ежевики помогают при воспалении почек и мочевого пузыря.





 

Вишня

Выводит из организма холестерин, богата железом, потому особенно при анемии. Тем, у кого аллергия на аспирин, можно заменить его… горстью вишен. Оказывается, 250 миллилитров вишневого сока содержат больше необычайно полезных антиоксидантов, чем 5 порций гороха, томатов, арбузов, моркови и бананов вместе взятых. Вишня рекомендуется гипертоникам - в ней много железа, фолиевой кислоты и витамина P. Добавление в ежедневный рацион вишни поможет не только поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы, но и сохранить стройность. В необычайной пользе этой ягоды убедились диетологи из США. Поэтому пренебрегать этой ягодой при похудении просто преступно!

Черешня

Черешня очищает организм от шлаков и ядов, выводит из крови вредные вещества. В черешне содержатся: провитамин А, витамины С и Р, группы В, никотиновая кислота, много фосфора, кальция и железа. Из микроэлементов - йод, фтор, хром, кремний, никель, кобальт, цинк, медь, марганец. Эта ягода известна свойством укреплять сосуды, так что если состояние ваших вен оставляет желать лучшего, не упускайте случая насладиться черешней.

Виноград

Часто не любим диетологами из-за глюкозы. Тем не менее, виноград полезен худеющим - он активизирует углеводный обмен, нормализует работу кишечника и выводит лишнюю воду из организма. Он также препятствует образованию камней в почках, очень полезен для занимающихся спортом, помогает при малокровии, расстройствах нервной системы. Благотворно влияет на сердечную мускулатуру, усиливает обмен веществ и способствует усвоению пищи. Для большей полезности при употреблении надо тщательно разжевывать косточки. Словом, виноград - фрукт, который, по мнению ученых, продлевает жизнь и сохраняет молодость.





В меню ягодной диеты обязательно должны входить абрикосы и бананы.

Абрикосы

Спелые абрикосы содержат много клетчатки, служат хорошим источником бета-каротина - антиоксиданта, который, препятствует развитию рака и заболеваний сердца. Богаты витаминами B1, В2, РР, фосфором, железом, а также провитамином А, поэтому очень полезны для персиковой кожи. Главное их диетическое достоинство заключается в повышенном содержании калия, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Банан

В мякоти банана содержатся витамины С, В₁, В₂, РР, Е, сахара, органические кислоты. Он богат клетчаткой, содержит эндорфины, которые являются прекрасными природными антидепрессантами. Помимо этого он укрепляет нервную систему. Особенно много в банане калия. Недано ученые Японии разработали диету, позволяющую есть любые продукты и при этом худеть. Единственным условием ее соблюдения является завтрак из нескольких бананов и стакана воды комнатной температуры.





Итак, плюсы ягодной диеты очевидны. Минусы же состоят в том, что некоторые ягоды вызывают аллергию и повышают кислотность желудочного сока. И конечно же, экологически чистые ягоды найти в продаже всё труднее и труднее.



 

 

Японская диета

Это одна из самых популярных диет среди российских женщин.

При соблюдении всех правил гарантирован сброс более 5 лишних килограмм. Многие похудели благодаря этой диете, но назвать ее сбалансированной или безопасной для организма - нельзя.

Прежде всего, при таком рационе не соблюдено оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.

Несмотря на свое название, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней. По непроверенным данным эта диета - чудо японской клиники "Яэкс".
Чудо в том, что в течение 13 дней организм перестраивается и активизируется обмен веществ. Создатели гарантируют подобный результат по крайней мере на 2-3 года.
Условия: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.
Между приёмами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно, не меняя последовательности приема продуктов, т.к. только в этом случае происходят необходимые перестройки в организме.

Японская диета имеет несколько вариантов, выберите для себя подходящий и приступайте к преображению своего тела.

1 вариант

День 1

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.


Ужин: рыба жареная или отварная.

День 2

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: рыба жареная или отварная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.

Ужин: 100 г отварной говядины, стакан кефира.



День 3

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.


День 4

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.

Ужин: фрукты.


День 5

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: рыба жареная или отварная, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.


День 6

Завтрак: черный кофе.

Обед: 0.5 отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.


День 7

Завтрак: чай.

Обед: 200 г отварной говядины, фрукты.

Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов).


День 8

Завтрак: черный кофе.

Обед: 0.5 отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.


День 9

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: большая рыба жареная или отварная, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.


День10

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

Ужин: фрукты.

День 11

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.


День 12

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.

Ужин: 100 гр. отварной говядины, стакан кефира.


День 13


Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или отварная.

2 вариант

День 1

Завтрак - черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или один свежий помидор.

Ужин: рыба жареная или отварная, салат из свежей капусты с растительным маслом.


День 2

Завтрак: черный кофе.

Обед: рыба жареная или отварная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

Ужин: отварная говядина 200 г, стакан кефира.



День 3

Завтрак - черный кофе.

Обед: 1 яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

Ужин: яблоки.


День 4

Завтрак: черный кофе.

Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки жареный в растительном масле, яблоки.

Ужин: 2 яйца вкрутую, отварная говядина, 200 г салата из свежей капусты с растительным маслом.


День 5

Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.

Обед: большая рыба (500 г), жареная или вареная, ст. томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.


День 6

Завтрак: черный кофе

Обед: 500 г отварной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.

Ужин: 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.


День 7

Завтрак: чай.

Обед: говядина отварная 200 г, фрукты любые (кроме бананов).

Ужин: что хотите, из рациона любого дня, кроме третьего.

С 8 по 13 день диету следует повторить.

3 вариант

1-й и 3-й дни

Завтрак: зеленый чай, 100 г риса с 1 ч лож. соевого соуса.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из морской капусты и огурца, заправленный растительным маслом, стакан томатного сока.

Полдник: 2 чашки черного чая (можно в заварочный чайник добавить 0,5 ч.л. порошка имбиря и 2 ч.л. меда).

Ужин: рыба жареная или вареная, яблоко.


2-й и 4-й дни

Завтрак: зеленый чай, 50 г сыра тофу.

Обед: большая чашка риса, перемешанного с кусочками рыбы, и 3 большие вареные моркови.

Полдник: 2 чашки чая с имбирем и медом.

Ужин: 200 г вареной говядины, стакан обезжиренного кефира.

Совет: иногда потребление риса провоцирует нарушение перистальтики кишечника. Избежать этого можно, если добавить в отваренный рис 1 ст.л. растительного масла.


5-й и 7-й дни

Завтрак: зеленый чай, 1 морковь (натертая на мелкой терке) с 50 г обезжиренного йогурта.

Обед: 400 г вареной или жареной рыбы, стакан томатного сока.

Полдник: 2 чашки чая с имбирем и медом.

Ужин: фрукты.

Совет: обратите внимание, чай нужно пить до еды (примерно за 10-15 мин.) а не после!

Благодаря этому вы подготавливаете свой организм к приему пищи.


6-й день

Завтрак: как 1-й и 3-й дни.

Полдник: такой же.

Обед и ужин: в этот день можно есть овощи и фрукты (главное, чтобы общее количество калорий не превышало 1800 ккал). Если возникает чувство голода, следует "заесть" его курагой и изюмом.

Совет: В течение всей недели не забывайте пить минеральную воду без газа, не менее 1,5 л в день. Причем первый стакан нужно выпить сразу же после утреннего пробуждения.


Выбирайте свой вариант и худейте!


Несколько советов из опыта худеющих:

- Иногда морковь лучше не варить, т.к.в случае употребления ее в сыром виде лишние кг уходят быстрее;

- капуста вареная не обязательно белокачанная (м. б. цветная, брокколи);

- пейте больше воды;

- так как диета безсолевая, добавляйте специи, чеснок;

- сок томатный без соли и без добавок, внимательно читайте этикетки;

- не жалейте овощей в те дни, когда они разрешены!

Морковная диета

Относится к экспресс-диетам. Рассчитана на 4 дня и имеет довольно скудный рацион.



Вы можете взять на вооружение меню этой диеты и устраивать "морковную" разгрузку, если не в состоянии выдержать столь бедное по калорийности меню.



О полезности моркови знают все. В нашей стране уже много веков возделывают морковь. О ней говорится еще в "Домострое", который был написан в XVI веке.



Морковный сок считался целебным: им лечили от болезней печени, сердца, носоглотки.



Корнеплоды моркови содержат до 15% простых углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), белки, клетчатку, небольшое количество эфирного масла, флавоноиды, минеральные соли (кобальт, калий, железо, медь, фосфор, йод), ферменты и витамины (В₁, В₂, В₅, С. Е, К), пантотеновую кислоту.



Особенно много, по сравнению с другими овощами, в моркови никотиновой кислоты (витамина РР) и каротина (провитамина А), которого содержится от 4 до 9,4 мг в 100 г моркови.



Более других богаты витаминами красно-оранжевые сорта моркови, причем установлено, что наибольшее количество витаминов находится в наружных слоях корнеплодов.



Морковь хорошо употреблять для профилактики авитаминозов, при малокровии и упадке сил.



Высокое содержание в моркови каротина позволяет использовать морковь как источник витамина А, т.к. в него в нашем организме преобразуется каротин. Недостаток витамина А провоцирует повышенную утомляемость, снижение аппетита, неустойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям, вызывает нарушение функции кожи, ведет к ломкости волос и ногтей, способствует развитию малокрови.



Употребление моркови поможет улучшить вашу улыбку, т.к. очень хорошо справляется с зубным налетом. Так же эта диета прекрасно подойдет любителям позагорать, т.к. бета-каротин защищает кожу от свободных радикалов, активизирует естественную защиту организма от солнечного излучения, ожогов, предотвращает разрушение мембраны клеток и так же, как меланин, откладывается в коже и придает ей определенный оттенок.



Достаточное количество в крови витамина А является одним из главных факторов, ответственных за то, что дети гораздо легче переносят такие инфекционные заболевания как корь, ветряная оспа, тогда как из-за недостатка сильно повышается вероятность заболеть вирусными инфекциями.



Обеспеченность витамином А продлевает жизнь даже больным СПИДом. Интересно, что витамин А необходим для производства прогестерона, поддерживающего процессы, связанные с продолжением рода.



И как бы странно это не звучало, - казалось бы такая мелочь - недостаток витамина А, - в самых запущенных случаях может привести к бесплодию.



Недавно были выведены сорта моркови, которые, как дополнительные источники кальция, помогут бороться с остеопорозом.



Витамин А способствует поддержанию постоянного уровня сахара в крови, помогая организму более эффективно использовать инсулин.



Поэтому употребление моркови может помочь людям с такими заболеваниями, как: диабет, гипертония, гипогликемия и ожирение.



Морковная диета рассчитана всего на 4 дня и потребует от вас большой силы воли.

Три дня вы должны питаться морковным салатом: измельчите в блендере 1 морковь и 1 фрукт средних размеров. Добавьте сок лимона и 1 ст. ложку меда.



Лучше морковь не чистить, а тщательно вымыть щеточкой, что позволит сохранить большее количество полезных веществ.

Из напитков разрешаются овощные или смешанные соки, негазированная минеральная вода, зеленый чай.



На четвёртый день допускается добавить немного (100 г) картофеля, кусочек цельнозернового хлеба и нежирное вареное мясо. На пятый день можно перейти на привычный для вас рацион питания.



С помощью этой диеты вы потеряете 2 - 3,5 кг лишнего веса.

Но все же помимо низкой калорийности и малого вкусового разнообразия эта диета имеет еще минусы:



Клетчатка, которой так богата морковь, не так хорошо усваивается организмом, который может просто не справиться с таким количеством этого корнеплода.



Поэтому, если у вас проблемы с пищеварением, то эта диета вам не подойдет.



Несколько рецептов с использованием моркови для вашего здоровья и красоты:



В  холодное время года, когда мы часто простужаемся, хорошим противовоспалительным и потогонным средством может стать морковный сок с медом. При простуде или кашле очень полезно употреблять морковь, сваренную в молоке.

Помните, что морковь и морковный сок оказывают легкое слабительное действие, поэтому хороши при запорах и геморрое. Для этой цели морковный сок с мякотью лучше пить натощак

Освежит ваш внешний вид маска для любого вида кожи: тертую морковь смешайте со взбитым в крепкую пену белком, добавьте муку до образования кашицеобразной массы. Маску нанесите на лицо и шею на 20 минут. Смойте ватным тампоном.

Морковь поможет от увядания кожи и появления морщин: добавьте к натертой моркови несколько капель лимонного сока, 1 яичный желток 1 ч. ложку растительного масла и 1 чайную ложку овсяной муки или хлопьев. Смесь нанесите на лицо на 20 - 25 мину, а затем смойте теплой водой.

Ананасовая диета

Родиной ананасов считается Бразилия, где это многолетнее травянистое растение до сих пор произрастает в диком виде. В Европу ананасы привез Христофор Колумб вмсте с картошкой и табаком. Но растение не прижилось и было решено выращивать его в африканских и азиатских колониях европейских стран, что и делается уже с начала 16 века. Существует около 80 сортов ананаса. Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12-15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %)- преимущество лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Он богат минеральными веществами - калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. Все это делает ананас великолепным источником полезных веществ в питании современного человека.

 

Содержащийся в мякоти ананаса фермент бромелайн не сжигает жиры, как это не печально,

зато он расщепляет белки и помогает желудочно-кишечному тракту справляться с рыбой, мясом, кисло-молочными продуктами и бобовыми культурами, усиливает обмен веществ. Ананас имеет довольно низкую калорийность - всего 50 ккал на 100 г. Этот замечательный фрукт нормализует микрофлору кишечника, улучшает работу щитовидной железы, печени, почек, снижает вязкость крови, понижает артериальное давление, предупреждает развтие атеросклероза. При бронхиальной астме, бронхитах рекомендуется есть этот фрукт натощак, а при воспалительных процессах - использовать при полоскания горла. при тромбозах и отеках рекомендуется ежедневно выпивать 200 - 250 мл ананасового сока или седать половинку этого фрукта. Также ананас является природным антидепрессантом, он помогает при неврозах, депрессии и меланхолии. Употребляя ананас, вы поможете организму справится с любой умственной нагрузкой. Помните, что ананас считается одним из самых чистых фруктов, так как не аккумулирует пестициды в процессе роста. Стакан ананасового сока избавит от тошноты во время авиаперелета или путешествия по воде. Кроме того, ананас входит в меню антицеллюлитной диеты и обладает свойством "гасить" чувство голода, и за сутки ананасной диеты можно потерять до 1, 5 кг.



И все же у этой диеты есть и минусы. Прежде всего, содержащиеся в ананасе кислоты категорически противопоказаны людям с язвенной болезнью или повышенной кислотностью желудочного сока. Так же он обладает высокой аллергенностью,

обязательно обратите на это внимание. Готовых блюд с ананасом найти практически невозможно, вам придется

потратить изрядное время на приготовление рекомендованных экзотических блюд. И последний отрицательный момент - это далеко не самый дешевый фрукт!





Можно использовать однодневную ананасовую диету и при этом питаться только ананасами, или смешанную,

которая длится несколько дней.

 

Однодневная ананасовая диета или разгрузка



Выберите 2 кг спелых ананасов и купите литр сока без сахара. Разделите купленные фрукты на 4 порции: завтрак, второй завтрак, обед и ужин.

Запивайте ананасовым соком. Если такая диета покажется вам слишком голодной, добавьте к своему рациону 100 г нежирного творога, 100 куриной грудки или постного мяса.

После употребления сока не забывайте прополаскивать рот водой, или чистить зубы, чтобы кислоты, содержащиеся во фрукте, не повредили зубную эмаль.

 

Ананасовая диета

При четырехразовом питании (2 завтрака, обед, ужин) вы должны получать в день около 1000 ккал, если излишний вес слишком большой, то эту цифру следует увеличить.

Ананаса за день можно съедать 600 - 700 г, мяса - 200 - 300 г. Выбирать следует нежирные сорта: крольчатина, телятина, индюшатина, куриная грудка.

Удачный выбор - замариновать мясо в ананасе. Все блюда готовятся с минимальным количеством масла и жира. За неделю такого питания вы легко сможете сбросить 3 кг, за две - 5.

Не забывайте пить минеральную воду, зеленый, травяной или фруктовый чай.

 

Несколько рецептов для ананасовой диеты:

Завтрак:

1.Из 100 г очищенного ананаса приготовьте пюре, добавьте 100 г нежирного йогурта и 2 чайные ложки овсяных хлопьев. Для сладости можно добавить пару таблеток сахарозаменителя.

2.Сваренное вкрутую яйцо, ржаной или зерновой хлеб со сливочным маслом, сверху - кусочек семги в 20 г и кусочек ананаса.

Обед:

 

1.Салат с цыпленком. Нарежье соломкой 100 г поджаренного на решетке белого мяса цыпленка. Очищенный ананас (100 г) и 3 долька апельсина нарежьте кубиками. Все перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки зеленого горошка, ложку легкого мкйонеза. Посолит, поперчите и выложите на зеленые листь салата.

2.Курица с ананасом. Нарежьте отварную куриную грудку. Смешайте с порезанным ананасом и консервированными шампиньонами. Добавьте соль и перец по вкусу, сок четверти лимона.

3.Слоеный пирог. На противень выложить кусочки ананаса, положить сверху ломтики мяса, которые прикрыть ананасом. Запекать в течение 40 минут.

4.Сладкий рис. Отварить 50 г риса, приправить кари с смешать со 100 г мелко нарезанного ананаса.

5.Пестрый салат. Порезать 100 г аннаса. 2 - 3 листа кочаного салата, половинку сладкого перца и 2 помидора. Для заправки используйте растертую дольку чеснока, соль, ложку тертого хрена и горчицы, лимонный сок и толику растительного масла.

Ужин:

 

1.Картофель с творогом. Отварить или запечь в мундире 2 средние картофелины, порезать. Смешать со 50 г диетического творога, добавить 100 г ананаса, приправить нежирной сметаной, хреном.

2.Мясо индейки. Нарезать 100 г грудки индейки и обжарить вместе с луком, залить водой или ананасовым соком и потушить до готовности. Подавать со 100 г свежего ананаса и 2 кусочками зернового хлеба.

3.Салат из креветок. Нарежьте 100 г аннаа, добавьте 100 отварных очищенных креветок, 3 - 4 нарезанные веточки сильдерея и огурчик.Поперчите, посолите, заправьте укропом и легким майонезом.

Вы можете ипользовать и другие рецепты, содержащие малое количество жиров и свежий ананас. Следите, чтобы общая калорийность вашего блюда не превышала 300 ккал.



 

Приятного аппетита!

 

Напоследок хотелось бы упомянуть еще несколько полезных свойств ананаса:

 

Жирную кожу лица очень полезно протирать свежим ломтиком ананаса, только следите, чтобы не было открытых ранок, куда может попасть содержащиеся в нем кислоты и вызвать раздражение.

Ананас - отличное средство борьбы с мозолями. Приложите на ночь к мозоли мякоть аннаса, утром распарьте кожу и удалите мозоль.

 

Овощная диета

     Конечно же в основе этой диеты - овощи.



     Рекомендуется: кабачки, капуста, морковь, зеленая стручковая фасоль, брокколи, болгарский перец, тыква, салат, огурцы, зеленый и репчатый лук, различная зелень и немного отварного картофеля (2 шт в день).



     В среднем, вы можете съедать по полтора килограмма в день этих продуктов. Делайте салаты с небольшим количеством растительного масла, кефира, нежирной сметаны. Можно сварить постный овощной суп, потушить овощи или запечь их в жарочном шкафу с минимальным добавлением жиров.



     Кроме овощей и зелени можно съедать 1 - 2 фрукта в день (кроме бананов), лучше, если это будут зеленые яблоки, и ржаной или зерновой хлеб (1 - 2 куска в день). Так же можно через день употреблять овсяные или кукурузные хлопья. 



     Рекомендуются нежирные и несладкие молочные продукты, такие как кефир, йогурт, сметана, творог - до 200 г в день. Из напитков лучше выбрать зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.



     То есть это - практически не строгая вегетарианская диета. Недавно ученые доказали, что такой тип питания ведет к самой стройной талии. 



     Продолжительность овощной диеты - 1 месяц. За этот период вам удастся избавиться от 3 до 10 кг лишнего веса. Осень - самое лучшее время для такой диеты, практиковать которую можно один - два раза в год. Хороша она большим количеством клетчатки, которая помогает предотвратить диабет, снижает уровень холестерина, борется с воспалительными процессами в кишечнике, необходима для профилактики рака толстой кишки.



     Овощи и фрукты богаты витаминами, макро- и микроэлементами, что поможет вам выглядеть свежее после вышеупомянутой диеты. Недаром же в основу диеты молодости входят овощи и фрукты.

Приятного похудения!

Диета для сладкоежек

Сладости - одно из самых калорийных блюд и самых притягательных для большинства худеющих. Часто тяга к сладкому обусловлена нехваткой нужных организму веществ или же эмоционально-психологическими проблемами, недаром ее часто сравнивают с наркоманией. Поэтому тяжелее всего соблюдать диету или просто здоровое питание именно сладкоежкам. На этот случай есть специальные рационы, позволяющие либо отвыкнуть от сладостей, либо заменить их другими, более полезными продуктами.

Первый вариант диеты

Эта диета разработана америанскими диетологами Рейчел и Ричардом Хеллер. Продолжительность - 1 неделя и дольше. При правильном соблюдении меню происходит постепенное уменьшение тяги к углеводам, в том числе и к сладкому. В течение дня должно быть три или четыре полноценных приема пищи. Все, кроме последнего, должны быть основаны на употреблении пищи, богатой белком: мясо, рыба, молочные продукты, некрахмалистые овощи. Общее содержание углеводов во время завтрака, второго завтрака, обеда не должно превышать 4 г.

В ужин вы можете позволить себе все, что вы любите: сладкие фрукты, выпечку, картошку, макароны, вино, пиво... Только одно условие - всё это можно есть только в течение часа.



Довольно странно, не правда ли? Как же должна работать эта диета?

Прежде всего отметим, что сладости и мучные изделия относятся к простым или "быстрым" углеводам, то есть к тем, которые незамедлительно всасываются в кровь и резко повышают уровень глюкозы в ней. Инсулин - гормон вырабатываемый поджелудочной железой, транспортирует глюкозу по всему организму. Он вырабатывается неоднократно: в начале трапезы и по ее окончании. Причем основное колчество поступает в кровь во второй раз и оно определяет выброс в начале следующего приема пищи.

Если вы позавтракали чем-то очень сладким, то выброс инсулина будет значительным. В начале вы ощутите прилив энергии, однако глюкоза быстро усвоится и наступит голод. Во время второго завтрака выделится больше инсулина, который еще быстрее справится с полученной глюкозой и так далее. В результате вы получаете цепную реакцию и, несмотря на высокую калорийность пищи, испытываете голод и потребность съесть что-нибудь еще. Данная диета регулирует выброс инсулина, настраивая организм таким образом, чтобы он выделялся в минимальном количестве. Поэтому в конце дня человек не должен испытывать чрезмерного голода и сможет разумно отнестись к ужину.


Еще одно строгое правило - никаких перекусов, содержащих углеводы. Разрешаются минеральная вода, пара ложек творога или кофейная чашка кефира. После такой диеты вы поверите, что сможете побороть тягу к сладкому.

Второй вариант диеты

Соблюдая эту диету, вы потеряете 1 кг за день. Можно соблюдать ее неделю, можно всего несколько дней. Можно чередовать несколько дней этой диеты с другой диетой. Выбирайте удобный для себя режим питания.

Основа этой диеты - сухофрукты. Они необычайно полезны для сердца, мозга и кишечника.
Финики благодаря высокому содержанию микроэлементов и витаминов группы А и В помогут восстановить силы и повысить работоспособность. Помимо этого, финики содержат дофамин - вещество, активизирующее мыслительные процессы.
Курага - просто кладезь полезных для сосудов головного мозга веществ: фосфора, калия, магния. Для улучшения памяти рекомендуется съедать 50 г кураги в день.
Для диеты сладкоежек понадобиться в день 300 г сухофруктов, выбирайте из предложенных:


Сушеный инжир, финики, курга, изюм и чернослив;

Кефир жирностью 2,5% - 1,5 - 2 л;

Любые свежие фрукты (кроме бананов)- 1 кг;

Любые свежие овощи - 0,5 кг;

Зеленый чай, чай на травах, минеральная вода без газа.

Употребляйте эти продукты как хотите и худейте без мучений!

Третий вариант диеты

За неделю такой диеты можно сбросить до 5 кг. Чередуйте предложенные меню и худейте! Если вам поможет достичь результата пример Мадонны, вспомните, что она тоже придерживалась диеты с мороженым.


1 день

Завтрак: 2 яйца, чай с медом (2 ч ложки)

Обед: 50 г сыра, 150 г обезжиренный творог (можно добавить фрукты и 1 ч ложку варенья)

Ужин: 100 г рыбы, 1 порция молочного мороженого, фрукты



2 день

Завтрак: 1 яйцо, чай с медом, фрукты

Обед: 150 г йогурта, чай с медом

Ужин: 100 г мяса, кусок ржаного хлеба, на десерт мороженое и фрукты

Приятного похудения!